Ароматная фокачча

Ингредиенты

• 2 отваренные картофелины(в мундире)
• 400-420 г муки
• 200 г тепл молока
• 70 г растит масла
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1,5 ч.л. соли
• 1 ст. л. провансаль трав(орегано,базилик,майоран)
• 1,5 ст. л. тертого твердого сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12170
• Понравилось:110
• Автор:варуник
• Создан:17 сентября 2009, 04:27
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать теплое молоко с дрожжами и сахаром. Отставить на минут 15

Толчим в пюре очищенный картофель,туда же муку,растит масло,соль,молоко с дрожжами. Замешиваем мягкое,приятное тесто. Обмазываем тестовой шар растит маслом и в теплое место для поднятия,минут на 40

Выкладываем тесто толстым слоем на противень,покрытый бумагой для выпечки и делаем по всей площади крупные отверстия. Даем тесту отдохнуть еще минут 15. Посыпаем сверху сыром и травками и в духовку до золотистости,минут на 20(примерное время!),t 180"

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов