Курица с яблоками и вермутом

Ингредиенты

• средняя курица(1.2-1,4 кг)
• 1 ст.л. слив.масла
• 1 стак.вермута
• 1 средняя луковица
• 2 средних яблока
• соль
• перец жгучий(чили).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5033
• Понравилось:31
• Автор:glaros
• Создан:27 сентября 2009, 22:25
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть,обсушить.Разрезать на порционные куски и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Добавить вермут и тушить 3 минуты с открытой крышкой на сильном огне.Убавить огонь,посолить,поперчить,добавить лук-полукольцами и яблоки,нарезанные пластинками.Накрыть.

Тушить до испарения жидкости,на среднем огне 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты