Форель с луковым соусом

Ингредиенты

• 600 г форели
• 1 крупная луковица
• 3 ст.л. оливкового масла
• сок 1/2 лимона
• соль
• перец, сахар
• 50 мл. воды или белого вина
• 100 г сливок или сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4975
• Понравилось:43
• Автор:johnny
• Создан:15 октября 2009, 19:16
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Форму слегка смазать оливковым маслом. Выложить лук, порезанный тонкими полукольцами.

Сверху выложить очищенную форель. Посолить, поперчить, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и лимонным соком.

Выпекать 20-30 мин. при 220*.

Выложить рыбу на блюдо.

Приготовить соус: лук вместе с образовавшимся соком, водой и щепоткой сахара довести до кипения. Добавить сливки и проварить несколько минут. Пюрировать и разлить в соусники.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это очень вкусно!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты