Фрикадельки морковно-творожные с луковым соусом

Мелко натереть морковь на тёрке.

Смешать все ингредиенты для фрикаделек и оставить на 40-60 минут в прохладном месте.

Соленую воду довести до кипенияв большой кастрюле.

Слепить шарики средней величины и варить примерно минут 10-15 на маленьком огне.

Для приготовления соуса лук порезать кубиками и потушить на масле до золотой корочки.

Добавить сметану,соль и протушить ещё 3 мин.Готово.

Когда фрикадельки будут готовы,воду слить.

Залить соус в кастрюлю с фрикадельками,накрыть крышкой и перемешать.

Подавать горячим.

Можно посыпать рубленой зеленью.

Всем приятного апетита!!!