Рататуй классический

Ингредиенты

• баклажан
• цукини
• морковка
• красная и зеленая паприка
• 4 помидорки
• лук
• 1 зубчик чеснока
• ложка петрушки
• ложка сахара, масло, соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7856
• Понравилось:23
• Автор:nikiskin
• Создан:20 октября 2009, 22:18
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Все почистить и нарезать, помидоры очистить от шкурки

На раскаленной сковородке пожарить сначала морковь, переложить и в кастрюлю

Потом паприку, цукини, лук и в последнюю очередь баклажан. Все овощи положить в кастрюлю

Добавить нарезанный помидор, раздавленный чеснок и сахар. Варить минут 15, чтоб овощи были готовы но не разварились. Добавить зелень и приправы!

Популярные категории рецептов