Дынный бисквит (pastel fantasia de melon)

Ингредиенты

• 270 г сливочного масла
• 300 г сахара
• 8 яиц, разделенных на белки и желтки
• 1 баночка сгущенки
• 500 г муки
• 1 маленькая дыня (у меня перемолотом виде где-то 2 ннеполные кофейные чашки).
• 2 ст.л. пекарского порошка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16602
• Понравилось:69
• Автор:lillit1
• Создан:02 ноября 2009, 16:28
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.

не прекращая взбивать добавить по одному желтки

измельчить дыню в блендере, и смешать со сгущенкой и смешать с масляной массой.

всыпать понемногу просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

взбить отдельно белки до крепких пиков и в три приема ввести в мучную смесь, осторожно перемешивая деревянной лопаточкой.

выпекать в предварительно нагретой духовке (165 градусов)примерно час(может и больше) (форму смазать маслом и присыпать мукой).

готовность проверить деревянной палочкой (должна быть АБСОЛЮТНО сухой).

остудить в форме (я оставляла на ночь)

P.S. последнее фото-текст оригинала

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов