Красный окунь в "болгарской шубке"

Ингредиенты

• 600 г филе красного окуня-виктория ( victoria rotbarsch )
• 1 большой желтый болгарский перец
• 2 средних помидора
• пучек укропа
• пучек петрушки
• соль
• смесь перцев
• сухой розмарин
• сухой тимьян

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11355
• Понравилось:48
• Автор:elenozka
• Создан:12 ноября 2009, 18:37
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Окунь 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе солим перчим и посыпаем розмарином и тимьяном

Перец и помидоры режем мелкими кубиками

солим и перчим

Половину укропа и петрушку режем мелко

добавляем её к перцу с помидорами

На лист выкладываем слоями:

половину овощей

половину веточек укропа

рыбу

снова овощи

оставшийся укроп

закрываем фольгой и ставим в разогретую на 200 град. духовку

через 20 минут фольгу снимаем и печём ещё 25-30 минут, до румяности перца

когда укроп потемнеет, убираем его

Вот и ВСЁ !!! Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов