Сметанные маффины с белым шоколадом

Ингредиенты

• 200 г сметаны 15%
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 3/4 ст. сахара
• 100 г белого шоколада
• ягоды любые (я взяла клюкву)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:23693
• Понравилось:71
• Автор:siyanie
• Создан:17 ноября 2009, 02:03
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить и немного остудить.

Шоколад нарезать мелкими кубиками.

Яйца взбить со сметаной и 2-мя видами масла.

Муку соединить с разрыхлителем и сахаром.

Перемешать яично-маслянную и мучную смеси до однородности. Добавить шоколад и ягоды. Аккуратно перемешать.

Разложить по формочкам, заполняя их не более чем на 2/3 объема, т.к. маффины сильно увеличиваются в процессе выпечки.

Выпекатьпри 180 градусах 20-25 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ягоды можно взять любые или мелко нарезать фрукты, от этого и вкус у маффинов будет различный. Поле для экспериментов огромно!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты