Тыквенно-овсяный пирог

Ингредиенты

• 300 г тыквы
• 1 крупная морковь
• 1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 0.5 ст. молока
• 2 шт. яйца
• 3 ст.л. сметаны
• 50 мл. растительного масла
• 4-5 ст.л. сахара (можете добавить побольше на свой вкус)
• 1 ст. муки
• 150 г смеси разных сухофруктов (я брала курагу, можно изюм, чернослив)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 0.5 ч.л. соды
• 2-3 ст.л. тыквенных семечек по желанию
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:25313
• Понравилось:46
• Автор:оля-в
• Создан:18 ноября 2009, 09:53
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону.

Сухофрукты залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко порезать.

Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом.

Морковь и тыкву потереть на мелкую терку.

В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и сметаной, затем влить растительное масло, добавить хлопья с молоком, морковь и тыкву, перемешать.

Затем добавить сухофрукты.

Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять сверху.Все хорошо размешать до однородного состояния, можно добавить семечки по желанию.

Перелить тесто в форму, выпекать минут 45-50, проверить готовность зубочисткой.

Затем пирог остудить на решетке.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов