Пирог "нежность" от flame136

Ингредиенты

• для теста:
• 3 яйца,
• 100 г. сахара,
• 3 ст.л. муки,
• 2 ст.л. крахмала,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• растительное масло для выпекания.
• для начинки:
• 250 г. творожной массы,
• 250 г. сметаны,
• 100 г. сахара,
• 200 г. чернослива,
• 30 г. желатина,
• шоколад для украшения.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8219
• Понравилось:58
• Автор:flame136
• Создан:25 ноября 2009, 23:36
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто:

яйца, сахар, муку, крахмал, разрыхлитель взбить.

В форму постелить пергамент, смазать маслом.

Вылить тесто и выпекать при 180гр. 30 мин.

Сделать начинку:

Чернослив ,не надолго, замочить в горячей воде, нарезать.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипячёной воды,а затем нагреть , помешивая, до растворения.(Не кипятить).

Перемешать творожную массу, сметану, сахар и чернослив.

Добавить разведённый желатин, всё тщательно перемешать.

На выпеченный, остывший корж,прямо в форме,выложить творожную массу( она будет не густая), разровнять и поставить в холодильник до её застывания.

Перед подачей на стол, вынуть пирог из формы и посыпать тёртым шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты