Закуска с лососем или икрой

Ингредиенты

• 2 крупных картофеля
• 1 ст.л. ол.масла
• соль
• перец
• 100 г не солёного белого мягкого сыра манури из овечьего или козьего молока/можно заменить сулугуни/
• немного мелко нарезанной зелени укропа и лука
• 2 ч.л. йогурта/без всяких добавок/или густой сметаны
• копчёный лосось.красная икра - произвольно.
• для сервировки-листья салата.каперсы.лимон
• в оригинале был дан чиз-крем.к который был добавлен только зелёный лук.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8872
• Понравилось:67
• Автор:natapit
• Создан:05 января 2010, 03:27
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

картофель хорошо помыть.не чистить и нарезать крупными шайбами.

смазать маслом.посолить и поперчить.поместить в жаростойкую форму и запечь при 210" минут 30.

сыр натереть на крупную тёрку.добавить зелень и йогурт.хорошо перемешать.

на готовый картофель выстелить сырную закуску сверху поместить лосось или икру.украсить лимоном.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов