Очень нежное дрожжевое тесто и булочки из него

Ингредиенты

• молоко - 1 ст.
• вода- 0.5 ст.
• дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
• растительное масло - 0.5 ст.
• сахарный песок - 4 ст.л.
• мука - около 4,5 ст.
• щепотка соли
• корица
• варенье или другая любая начинка
• для смазки сверху :
• желток + 1 ст.л. молоко
• или 1 ст.л. молока + 1 ч.л. вареной сгущенки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:95914
• Понравилось:94
• Автор:машенька-84-
• Создан:05 января 2010, 21:06
• Каталоги:Булочки Булочки с вареньем Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко и воду смешиваем, доводим до лёгкой теплоты и в большой миске примешиваем дрожжи.

Когда подойдут добавляем сахарный песок, раст. масло, соль, корицу , тщательно перемешиваем.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Оставляем подняться в тёплом месте.

Обмять, руками сформировать рулет, порезать его на части.

Каждую часть теста разомять руками, положить ложку варенья и защипить, придавая форму булочке.

Накрываем полотенцем и снова в теплое место чтоб подошли.

Смазываем сверху для блеска, я смазала молоком с сгущенкой .

Выпекать при 180 - 200 гр. 20-30 мин.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты