Панна котта

Ингредиенты

• 300 г замороженной малины
• 250 г сахара
• 300 мл. сливок 33%
• 300 мл. молока
• желатин листовой 5 листов

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:30 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11897
• Понравилось:62
• Автор:romanoff-v
• Создан:06 января 2010, 05:17
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в холодной воде

Малину разморозить, добавить 150гр сахара и перемешать до его растворения.

Сливки смешать с молоком + 100 гр сахара и помешивая довести почти до кипения, снять и остудить затем.

В малину добавить 2 листа желатина в сливки 3 листа. Перемешать до полного расстворения желатина.

Малину сначала разлить в фужеры для мартини (в нашем случае стаканы), поставить в холодильник и дать застыть хорошо.

Затем разлить сливочную смесь и в холодильник до полного остывания. Украсить веточкой мяты и подать как десерт.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru