Шоколадные безе.

Ингредиенты

• 75 г черного шоколада
• 2 белка
• 1 ч.л. лимонного сока
• 100 г сахарной пудры(сахара)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10373
• Понравилось:79
• Автор:иррез
• Создан:08 января 2010, 23:49
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад.

Взбить белки с соком лимона.

Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру,продолжая взбивать до крепких пиков.

Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.

На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой или воспользоваться кондитерским шприцом.

Выпекать при температуре 100 град. примерно 1 час.Выключить духовку и оставить еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты