Закусончик

Ингредиенты

• 1 качан капусты (средний)
• морковь - 2 шт.
• 4 дольки чеснока
• маринад:
• 350 г воды
• 200 г сахара
• 100 г подсолнечного нерафинированного масла
• 1 стол. ложка соли
• 3 лаврового листика
• 4 горошинки чёрного перца
• 150 г столового уксуса

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5495
• Понравилось:10
• Автор:abljabra
• Создан:20 сентября 2007, 23:53
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать, морковку натереть на крупной тёрке, чеснок – на мелкой тёрке, сложить в кастрюлю, перемешать. Маринад варить 15 мин., добавить уксус, закипятить и залить капусту. Положить под гнёт до остывания. Остывшую капустку переложить в банки и хранить в холодильнике до полного съедения .

Приятного аппетита.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru