Печень по-тайски

Ингредиенты

• куриная печень - 500 г
• капуста свежая - 300 г
• морковь - 2 шт.
• лук - 2 шт.
• сметана - 200 г
• сыр - 150 г
• вино (белое сухое) - 100 мл.
• зелень и чеснок -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:16184
• Понравилось:41
• Автор:Ирина 211978
• Создан:17 марта 2010, 02:58
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную печень нарезать тонкой соломкой, сбрызнуть белым вином и оставить минут на 15.

Капусту тонко нашинковать, морковь порезать кубиками, лук полукольцами.

На сковороде обжарить овощи в течении нескольких минут, добавить печень и тушить все вместе, помешивая, около получаса.

Тем временем смешать вместе сметану и натертый сыр, добавить вино и зелень.

Залить печень с овощами соусом, посолить-поперчить, добавить пару измельченных долек чеснока и дать закипеть.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печень получается нежной, мягкой и очень вкусной!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты