Грибные шарики с куриной печенью и фаршем

Ингредиенты

• 1 кг. шампиньонов
• соль,черный и красный перец,майоран
• -
• ~200 г куриной печени
• соль
• перец
• -
• ~300 г куриного мяса
• 1 луковица
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8640
• Понравилось:49
• Автор:Aaaaa
• Создан:27 апреля 2010, 23:03
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Отобрать крупные шампиньоны и срезать у них ножки, шляпки грибов почистить, помыть,приправить солью,перцем и майораном.

Мясо и лук пропустить через мясорубку,приправить солью перцем.

Печень почистить, помыть ,обсушить,посолить,поперчить.

Hаполнить шляпки фаршем и печенью.Обвалять шарики в яйце,затем в сухарях (в муке) и обжаривать в сковородке с растительным маслом.Можно посыпать зеленью и зеленым луком.

Я посыпала сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты