Картофель по-парижски

Ингредиенты

• 600 г картофеля
• 1 луковица
• 1 ст.л. сливочного масла
• ½ моркови
• ½ корня петрушки
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7205
• Понравилось:58
• Автор:johnny
• Создан:22 мая 2010, 13:12
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В посуде для тушения растопить масло.

Опустить туда натертые на крупной терке коренья, морковь, мелко нарезанный репчатый лук.

Когда лук подрумянится, налить стакан воды, посолить.

В закипевшую воду положить крупно нарезанный картофель, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20-25 мин. до готовности.

Подать картофель горячим, посыпав зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я готовила без корня петрушки, но всё равно получилось очень вкусно и полезно. Происхождение рецепта неизвестно. Может быть, и правда из Парижа.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты