Куриное рагу с бататом

Ингредиенты

• 1 кг. батата
• 500 г куриных грудок
• 200 г замороженной зеленой фасоли
• 2 среднии луковицы
• 3 ст. бульона
• 3 зубчека чеснока
• соль
• перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:8848
• Понравилось:26
• Автор:koshka_1983
• Создан:09 июля 2010, 17:42
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В толстодонной кастрюле, с добавлением растительного масла, обжариваем очищенный, мелко нарезанный лук и очищенный пропущенный через пресс чеснок, до золотистого цвета, периодически помешивая (это можно сделать на сковороде, затем переложить в обычную кастрюлю)

К луку добавляем очищенный, нарезанный небольшими дольками батат и нарезанную небольшими кусочками куриную грудку

Заливаем бульоном, доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем нагрев и тушим 30 минут или пока батат станет мягким

Добавляем зеленую фасоль, соль и перец по вкусу, тушим еще 5 минут

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты