Медовая коврижка со сливами
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 1/2 ч.л. соды
- 0,5 ст. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1,5 ст. муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. меда
- сливы примерно 250 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:12657
- Понравилось:43
- Автор:манюша
- Создан:18 августа 2010, 12:49
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Муку смешайте с сахаром и солью.
Добавьте сливочное масло и разотрите до состояния крошки.
Мед смешайте с яйцом и со сметаной и содой (соду предварительно перемешайте со сметаной).
Сметанно-яично-медовую смесь добавьте в сухую и перемешайте.
Форму смажьте маслом. Вылейте в неё тесто.
Сливы предварительно вымыте и высушенные разрежьте пополам и удалите косточки.
Уложите на тесто срезом вверх. Поставьте в разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут (примерно. Ориентируйтесь на свою духовку, проверяя периодически зубочисткой)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Чудесная коврижка получилась. Очень пышная и не слишком сладкая. Сливы придают контрастную кислинку. Вместо слив положить какие-нибудь другие кислые ягоды - клюкву, черную смородину и т.п.