Цветные соусы-дипы на основе брынзы

Ингредиенты

• 250 г брынзы
• 250 г натурального йогурта
• для розового цвета - 1 ст.л. порошка паприки+щепотка порошка чили
• для желтого цвета - 1 ст.л. порошка карри
• для зеленого цвета - несколько веточек базилика+1 ст.л. йогурта+молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10629
• Понравилось:71
• Автор:passion1963
• Создан:08 сентября 2010, 20:28
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Основа у соусов-дипов едина. Брынзу надо перебить в блендере с йогуртом в однородную массу.

Массу разделить на три части. В одну часть добавить порошок паприки и чили, во вторую - порошок карри, в третью - перебитый в блендере базилик с небольшим количеством йогурта и свежемолотым перцем. Каждый соус тщательно перемешать до получения однородного цвета.

Солоновато-острые соусы подойдут и к мясу, и к рыбе, и к овощам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не смотря на единую основу соусов-дипов, они отличаются друг от друга не только по цвету, но и по вкусу.

Популярные категории рецептов