Творожно-яблочные печеньки с шоколадными крошками

Ингредиенты

• творог – 100 г
• маргарин – 80 г
• сахарная пудра – 60 г
• мука – 8 ст.л. (200 г)
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• яблоки (средние) – 1 шт.
• сахар – 30 г
• ванилин – 1 пак.
• шоколад темный – ¼ плитки
• сок и цедра 0,5 лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:6884
• Понравилось:33
• Автор:пукамун
• Создан:12 сентября 2010, 14:34
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

С лимона снять цедру и выдавить сок (в отдельную мисочку).

Творог смешать с маслом.

Добавить сахарную пудру, ванилин, цедру от лимона.

Все тщательно перемешать. Добавить яблоки и шоколад (покрошить) и еще раз перемешать.

Должно получиться мягкое, чуть липковатое тесто.

Из теста скатать шарики (любого размера, в пределах разумного естественно).

Немного их приплюснуть и окунуть сначала в лимонный сок, затем в сахар.

Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 15 минут. Должна образоваться золотистая корочка.

Приятно аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печенки получились ароматными, нежными, с необычным для меня вкусом! Но если кто соберется выпекать, то кладите печенки подальше друг от друга (сильно расплываются)!

Популярные категории рецептов