Баклажаны как десерт.

Ингредиенты

• 5-6 маленьких баклажанчиков
• 200 г.сахара
• 4 гвоздики
• 2 ст.л. лимонного сока
• 400 мл.воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6200
• Понравилось:40
• Автор:принцесса специй
• Создан:13 сентября 2010, 18:28
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистить,хвостики оставить,положить очищенные баклажаны в солёную воду на 15-20 минут.

Баклажаны аккуратно отжать от солёной воды и бросить в кипящую воду. Варить минут 8-10,откинуть на дуршлак, дать остыть.

Сахар растворить в воде, положить гвоздику, довести до кипения.

Баклажаны снова слегка отжать, добавить в кастрюлю с сиропом,варить минут 30-35.

Влить лимонный сок, варить еще пару минут.Получаются вот такие десертные баклажанчики,на вкус напоминают инжир,можно подать с мороженным или взбитыми сливками.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты