Сырно-творожные маффины из рисовой и гороховой муки

Ингредиенты

• творог-250 гр
• соевое молоко-100 мл.
• оливковое масло-100 мл.
• перепелиные яйца-2 шт
• мука рисовая -180 гр
• мука гороховая-120 гр
• соль
• карри
• разрыхлитель-1 чл
• рассол от оливок-100 мл.
• оливки с каперсами-15шт
• острый красный перчик-2шт
• копчёный сыр-130 гр
• (у меня рамзес)
• пармезан-120 гр
• кунжут

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13781
• Понравилось:31
• Автор:Babyfire
• Создан:21 сентября 2010, 02:01
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью блендера перемешиваем творог,молоко,оливковое масло и яйца.

Добавляем рисовую и гороховую муку+ разрыхлитель.

Продолжаем перемешивать.

Вливаем рассол от оливок,добавляем соль и порошок карри.

Оливки режем на половинки,острый перчик режем очень мелко.

Добавляем к общей массе и перемешиваем ложкой.

Копчёный сыр нарезаем тонкими полосочками,а пармезан трём на тёрке.

Смешиваем

Смесь готова к выпечке!!! :)

Выкладываем в формочки для маффинов и присыпаем кунжутом.

Выпекать 40 мин при t 160

Из этого количества теста у меня получилось 12 маффинов :)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов