Соус для шашлыков, стейков и других мясных блюд.

Ингредиенты

• томатная паста.
• вода.
• соль.
• специи (кинза, зира, базилик, черный молотый перец).
• лук.
• чеснок.
• укроп.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8064
• Понравилось:26
• Автор:abale
• Создан:02 октября 2010, 16:33
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Банку томатной пасты (550 гр) развел водой ( 150 гр).

Поставил на небольшой огонь и дал закипеть.

Добавил по вкусу соль, перец, кинзу, зира и базилик. ( Если томат кислый надо добавить сахар)

Постоянно помешивая дал покипеть 2 минуты.

Выключил огонь и оставил остывать.

Добавил мелко резанный лук и укроп. Чеснок( 5 зубчиков) сначала придавил ножом, а затем мелко порезал и тоже добавил в соус.

Перемешал, переложил в банку с крышкой.

Дал настоятся 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сделал на пробу на пикник. Сказали соус правильный. Можно есть даже просто с хлебом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты