Салат из краснокочанной капусты "по-итальянски"

Ингредиенты

• капуста краснокочанная - 200 г
• огурцы свежие - 1-2 шт.
• морковь - 1 шт.
• листья салата (любого) - 1/2 пучка
• базилик - 3-4 веточки или сухой - 1/2 ч.л.
• оливковое масло - 3 ст.л
• яблочный уксус - 2 ст.л.
• соль
• черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11349
• Понравилось:50
• Автор:Inna_2107
• Создан:20 октября 2010, 21:39
• Каталоги:Салат из овощей Салат капуста с морковью и уксусом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать соломкой. Я шинковала в комбайне.

Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.

Морковь и огурец настрогать овощечисткой по длине.

Для заправки рекомендуется листья базилика смешать с уксусом и оливковым маслом, поместить в блендер и перемешать.

У меня не оказалось свежего базилика, поэтому использовала сушеный молотый.

Соединить овощи и заправить, соль и черный перец добавить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты