Салат из краснокочанной капусты "прелесть"

Ингредиенты

капуста краснокочанная 1/2 кочана(ок.500 г.)
орехи грецкие очищенные 1/2 ст.
изюм без косточек 1/2 ст.
сок лимона 1/2 ч.л. или гранатовый 1 ст.л.
соль
майонез легкий 100 г
зерна граната для украшения, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту лучше брать ту часть кочана, где верхние листья

Капусту нашинковать тоненькой длинной соломкой, немного присолить, полить лимонным(гранатовым) соком и помять.

Добавить измельченные орехи и изюм, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Украсить салат зеленью и зернами граната.

Салат готов.Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12371
Понравилось:31
Автор:pantera
Создан:20 октября 2009, 00:54
Каталоги:Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Салат готовится быстро и просто.Но при этом он очень интересный на вкус и эффектный на вид. Вообще, в первоисточнике, он готовится без граната.Но теперь-то я умею легко чистить гранат(спасибо кулинару Чаре!), поэтому попробовала и сок лимонный заменить гранатовым и зернышками украсить.Нам понравилось! Буду рада, если понравится и вам!