Мешочки с начинкой

Ингредиенты

• баклажан - 1 шт.
• брынза (фетаки) - 200 гш
• чеснок - 1 зубчик
• кинза, мята, соль, смесь перцев

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6187
• Понравилось:19
• Автор:shikochka
• Создан:31 октября 2010, 18:48
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Брынзу, кинзу, мяту, чеснок - смешать

Баклажан нарезать на тонкие дольки - посолить, поперчить

Обжарить баклажан в масле

Сделать из жареных баклажан "цветок", выложить сыр сзеленью в центр и закрыть "лепестки".

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я никогда не умела резать баклажан аккуратно по длинной стороне. чтобы сделать рулетики с начинкой. Всегда получалось что-то неровное и соответственно прожаривалось неравномерно. Вчера сделала такой вот конвертик и мне очень понравился результат. Каждая долька равномерно прожарена, начинка не вываливается! В общем все просто до безобразия=)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты