Тыквенно-лимонное варенье

Ингредиенты

Тыкву очистить от кожуры и семечек, и нашинковать тонкой соломкой.

Лимоны вымыть, высушить и тоже порезать тонкой соломкой.

Добавить лимоны к тыкве, засыпать сахаром, с легка перемешать и оставить при комнатной температуре.

Через 2-2,5 часа сахар полностью растает и тыква выпустит сок.

Перелить все в эмалированную кастрюлю или в большую миску и поставить на средний огонь.

Довести до кипения, и готовить 5-7 минут, выключить.

Через 2-3 часа еще раз повторить эту процедуру.

Разложить в стерильные баночки небольшого

размера, плотно закрутить крышку.