Курочка под чесночно-сырной корочкой с брокколи

Ингредиенты

• курица
• несколько крупных соцветий брокколи
• 3 ст.л. сметаны
• 3 ст.л. мелко натёртого сыра
• 5-6 зубчиков чеснока
• соль
• белый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:6584
• Понравилось:42
• Автор:johnny
• Создан:04 февраля 2011, 19:48
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разделить на порционные куски, освободить от кожи, обжарить без масла до румяной корочки и выложить в форму.

Промежутки заполнить брокколи. Налить чуть-чуть воды.

Сметану перемешать с сыром, туда же выдавить чеснок и добавить соль и перец. Получившейся смесью смазать курочку и брокколи.

Поставить в разогретую до 200º духовку и запекать около 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Куриную кожу я пускаю в котлеты из говядины.
Это блюдо родилось у меня после продолжительного периода кухонной лени - получилось очень вкусно! Рекомендую!

Популярные категории рецептов