Творожно-мятный десерт

Ингредиенты

• печенье ,типа "юблейного" 100 г
• арахис жар.очищ. 50 г
• шоколад темный 40 г
• масло сл. 75 г
• творог 18% 500 г
• сахар 4,5 ст.л.
• сливки 33 % 0,5 ст.
• мята 1 пучок(большой)
• агар-агар 2 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:19287
• Понравилось:57
• Автор:azzurro07
• Создан:01 марта 2011, 01:24
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Мяту вымыть,перебрать,отложить немного листьев для декора,остальные измельчить в блендере и протереть через мелкое сито.

Печенье и орехи измельчить по отдельности в блендере,и перемешать с растопленным маслом и шоколадом.

Застелить формочки пищевой пленкой,так чтобы концы пленки свисали с краев формочки.

Выложить массу и хорошо утрамбовав,убрать на полчаса в холодильник.

Агар растворить в сливках и нагреть,помешивая до закипания.

Творог смешать с сахаром,агар-агаром и отжатым соком мяты.Добавить немного измельченных листьев и перемешать.

Выложить сливочно-творожную массу в формочки,поверх слоя печенья и убрать на ночь в холодильник.

Перед подачей вынуть десерт из формочек,потянув за концы пленки,украсить листьями мяты,ягодами или шоколадом.

Популярные категории рецептов