Сырные лепёшки со шпинатом

Ингредиенты

• тесто:
• яйцо - 2 шт
• сметана - 150 гр
• творог - 100 гр
• соль - 1 ч л
• сода - 0,25 ч л
• мука - 3,5-4 ст
• ......
• начинка:
• творог - 100 гр
• сыр твёрдый - 100 гр
• сыр рокфор - 100 гр
• сыр брынза - 100 гр
• сметана - 3 ст. л
• шпинат замороженный - 200 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:446494
• Понравилось:84
• Автор:lianaaa
• Создан:10 марта 2011, 13:55
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать все для тесто и замесит мягкое, не липнущее к рукам тесто, накрыть и оставить на 30 минут.

2. Твердый сыр натереть, шпинат разморозить и отжать. Творог, рокфор и брынзу размять вилкой.

3. Добавить шпинат, твердый сыр, сметану и перемешать.

4. Тесто разделить на 10-11 частей.

5. Каждый раскатать в тонкую круглую лепешку 25 см.

6. На одну половину распределить начинку, закрыть второй половинкой.

7. Края хорошо защипнуть (я проводила по краю спец. ножиком)

8. Жарить лепешки на разогретой и сухой сковородке, на медленном огне 2-3 минуты с каждой стороны

9. Готовые горячие лепешки помазать сливочным маслом и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты