Вход | Регистрация
Сыр рокфор – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр рокфор: 63
Салат "любимый"
feldsalat
груша (сочная, нежная)
авокадо
лайм
сыр "повонючестей" или рокфор или горгонцола
грецкие орехи
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
1237920 мин.12244
feldsalat
груша (сочная, нежная)
авокадо
лайм
сыр "повонючестей" или рокфор или горгонцола
грецкие орехи
оливковое масло
соль
перец
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!
три! всего три ингридиента!!!
раз! - тыква!
тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно.
два! - сыр!
у меня рокфор, а можно горгонцолу или вообще любой сыр !!! на 1 небольшую тыкву, величиной с крупный баклажан - 125 г рокфора
три! - жирная сметана!
около 100-125 г
кроме того - если понадобится! - соль и перец
Каталог: Другие основные блюда
1941245 мин.25381
три! всего три ингридиента!!!
раз! - тыква!
тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно.
два! - сыр!
у меня рокфор, а можно горгонцолу или вообще любой сыр !!! на 1 небольшую тыкву, величиной с крупный баклажан - 125 г рокфора
три! - жирная сметана!
около 100-125 г
кроме того - если понадобится! - соль и перец
Салат с грушей и рокфором
2-3 груши
горсть грецких орехов
2 ложки меда
листья салата
лимон
сыр рокфор (я брала дор блю)
пучок мяты
4 ст.л. оливкового масла
Каталог: Салат с грушей
1265911231
2-3 груши
горсть грецких орехов
2 ложки меда
листья салата
лимон
сыр рокфор (я брала дор блю)
пучок мяты
4 ст.л. оливкового масла
Салат с виноградом
телятина 300 г
салат московский 2 пучка
кедровые орешки 50-60 г
сыр рокфор или бри 100 г
виноград 100 г
оливковое масло
винный уксус
соевый соус
Каталог: Салат с виноградом
752712340
телятина 300 г
салат московский 2 пучка
кедровые орешки 50-60 г
сыр рокфор или бри 100 г
виноград 100 г
оливковое масло
винный уксус
соевый соус
Зеленый салат с заправкой из голубого сыра
салат зеленый
оливковое масло - 20 мл.
белый винный уксус - 20 мл.
сметана - 150 мл.
рокфор или другой голубой сыр - 50 г
домашние сухарики из белого хлеба
соль
перец
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
708410 мин.42729
салат зеленый
оливковое масло - 20 мл.
белый винный уксус - 20 мл.
сметана - 150 мл.
рокфор или другой голубой сыр - 50 г
домашние сухарики из белого хлеба
соль
перец
Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.
морской коктейль - г 400
вино белое, сухое - 150 мл.
сливки - 250 мл.
сыр с плесенью типа рокфор, или дор блю - 70-100 г
чеснок - 3 больших зубчика
петрушка.
Каталог: Блюда из морепродуктов
3601415 мин.11234
морской коктейль - г 400
вино белое, сухое - 150 мл.
сливки - 250 мл.
сыр с плесенью типа рокфор, или дор блю - 70-100 г
чеснок - 3 больших зубчика
петрушка.
Филе телятины с боровиками, сыром и фисташками
700 г филе телятины
160 г сыра гомбазола (можно рокфор или blue)
200 г сливок
250 г замороженных боровиков
80 г фисташек
оливковое масло
соль
перец
для украшения:
клюква
желатин
Каталог: Другие основные блюда
593741527
700 г филе телятины
160 г сыра гомбазола (можно рокфор или blue)
200 г сливок
250 г замороженных боровиков
80 г фисташек
оливковое масло
соль
перец
для украшения:
клюква
желатин
Пицца bianca с голубым сыром
для пиццы диаметром 28 см:
200 г теста для пиццы по любимому рецепту
моцарелла-100 гр
голубой сыр-50 гр(в оригинале-рокфор,у меня бергадер)
1 небольшая красная сладкая луковица
Каталог: Другая выпечка
776513474
для пиццы диаметром 28 см:
200 г теста для пиццы по любимому рецепту
моцарелла-100 гр
голубой сыр-50 гр(в оригинале-рокфор,у меня бергадер)
1 небольшая красная сладкая луковица
Слойки с рокфором и инжиром
слоеное бездрожжевое тесто 200 г
свежий инжир 1 шт.
рокфор или любой другой голубой сыр 50 г
сливки 20-23 % ~50 мл.
несколько ядер любых орехов
мед 2 ч.л.
яичный белок.
Каталог: Слойки с сыром
797522736
слоеное бездрожжевое тесто 200 г
свежий инжир 1 шт.
рокфор или любой другой голубой сыр 50 г
сливки 20-23 % ~50 мл.
несколько ядер любых орехов
мед 2 ч.л.
яичный белок.
Пенне с грибами и рокфором
500 г пасты пенне
2 ст.л. оливкового масла
1 лук-порей
200 г копченой грудинки
200 г маленьких шампиньонов
8 ст.л. куриного бульона
200 г сыра рокфор (или другого плесневого сыра)
свежемолотый черный перец
морская соль
сушеный базилик, майоран, розмарин, шалфей, орегано, мята, тимьян - 1 ст.л.
пармезан
Каталог: Паста
592920 мин.41425
500 г пасты пенне
2 ст.л. оливкового масла
1 лук-порей
200 г копченой грудинки
200 г маленьких шампиньонов
8 ст.л. куриного бульона
200 г сыра рокфор (или другого плесневого сыра)
свежемолотый черный перец
морская соль
сушеный базилик, майоран, розмарин, шалфей, орегано, мята, тимьян - 1 ст.л.
пармезан
Фондю постновогоднее
сыр разный (у меня 200 охотничий, 200 маасдам, 200 рокфор и 150 плавленный)
масло оливковое - 50 мл.
травы (у меня прованские и розмарин)и перец - .
вино белое полусухое - 100 мл. (лучше чуть меньше)
морской коктейль - 200 г
креветки - 200 г.
шампиньоны - 200 г.
хлеб бородинский - по желанию ( у нас полбуханки улетело кубиками)
Каталог: Другие горячие закуски
769930 мин.4739
сыр разный (у меня 200 охотничий, 200 маасдам, 200 рокфор и 150 плавленный)
масло оливковое - 50 мл.
травы (у меня прованские и розмарин)и перец - .
вино белое полусухое - 100 мл. (лучше чуть меньше)
морской коктейль - 200 г
креветки - 200 г.
шампиньоны - 200 г.
хлеб бородинский - по желанию ( у нас полбуханки улетело кубиками)
Закуска фруктовая под вино
сливы, абрикосы или персики (сладкие, спелые)
голубой сыр (горгонзола, рокфор .с интенсивным вкусом)
бекон (нарезка)
листики мяты/мелиссы для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
975913359
сливы, абрикосы или персики (сладкие, спелые)
голубой сыр (горгонзола, рокфор .с интенсивным вкусом)
бекон (нарезка)
листики мяты/мелиссы для украшения
Парижские сырники.
творог обезжиренный 200 г
сыр "рокфор" 30 г
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная.
перец красный.
соль
перец черный.
оливковое масло.
Каталог: Другие горячие закуски
1145110 мин.24896
творог обезжиренный 200 г
сыр "рокфор" 30 г
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная.
перец красный.
соль
перец черный.
оливковое масло.
Паста с руколой и грецкими орехами под соусом с голубым сыром
250 г спагетти
50 г руколы
40 г сливочного масла
100 мл. молока
70 г голубого сыра (дор блю, горгонзола, рокфор)
соль
свежемолотый перец
Каталог: Паста с сыром
1100212335
250 г спагетти
50 г руколы
40 г сливочного масла
100 мл. молока
70 г голубого сыра (дор блю, горгонзола, рокфор)
соль
свежемолотый перец
Фондю"рокфор"
50 г растительного масла,
1/4 стак белого сухого вина,
3 ст.л. коньяка,
300 г сыра"рокфор",
100 г сыра "бри",
1/2 ч.л. мускатного ореха,
1/2 ч.л. тимьяна,
Каталог: Другие горячие закуски
661913866
50 г растительного масла,
1/4 стак белого сухого вина,
3 ст.л. коньяка,
300 г сыра"рокфор",
100 г сыра "бри",
1/2 ч.л. мускатного ореха,
1/2 ч.л. тимьяна,
Сырные цветы
брезаола - по 3 пластинки на каждый цветок.
сыр типа "эмменталь" - по одной пластинке на кажлый цветок.
сыр "филадельфия" и сыр "рокфор" - по 1 чайной ложке на цветок.
по половинке черной оливки на каждый цветок.
Каталог: Другие холодные закуски
862320 мин.12033
брезаола - по 3 пластинки на каждый цветок.
сыр типа "эмменталь" - по одной пластинке на кажлый цветок.
сыр "филадельфия" и сыр "рокфор" - по 1 чайной ложке на цветок.
по половинке черной оливки на каждый цветок.
Открытый французский пирог с грушами и сырами
тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
груши – 3 шт. среднего размера
сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г
сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г
яйца – 2 шт.
сливки 20% - 100 мл.
смесь перцев
Каталог: Французский пирог
3687050 мин.64324
тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
груши – 3 шт. среднего размера
сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г
сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г
яйца – 2 шт.
сливки 20% - 100 мл.
смесь перцев
Инжир с голубым сыром и прошутто
4 инжира
50 г сыра рокфор
4 тонких полоски прошутто
кусочек перца чили
1 ст.л. меда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотая смесь перцев
Каталог: Другие горячие закуски
853715 мин.295
4 инжира
50 г сыра рокфор
4 тонких полоски прошутто
кусочек перца чили
1 ст.л. меда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотая смесь перцев
Ригатони с четырьмя сырами
400 г макарон - трубочек
100 г моцареллы
50 г сыра с голубой плесенью (у меня рокфор)
70 г свеженатертого пармезана
100 г любого твердого сыра
150 мл. сливок 20%
щепотка порошка паприки
соль - перец
Каталог: Другие основные блюда
725963674
400 г макарон - трубочек
100 г моцареллы
50 г сыра с голубой плесенью (у меня рокфор)
70 г свеженатертого пармезана
100 г любого твердого сыра
150 мл. сливок 20%
щепотка порошка паприки
соль - перец
Салат кобба // cobb salad
грудка индейки (курицы) ~ 200-300 г
бекон ~ 250 г
яйца куриные - 2 шт.
помидоры – 1-2 шт.
авокадо (очень спелое) - 1 шт.
салат листовой – 1 пучок
салат «айсберг» (факультативно) - 2-3 листа
сыр "чеддер" или «рокфор» - 50-60 г
лук зеленый, петрушка ~ 20-30 г
для заправки:
дижонская (или зернистая) горчица – 1 ч.л.
уксус винный красный - 1 ст.л.
лимонный сок(факультативно) – 1 ст.л.
чеснок – 1зуб.
оливковое масло - 7-8 ст.л.
сыр «рокфор» ~ 10-15 г
сахар - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Салат с курицей и помидорами
5305315496
грудка индейки (курицы) ~ 200-300 г
бекон ~ 250 г
яйца куриные - 2 шт.
помидоры – 1-2 шт.
авокадо (очень спелое) - 1 шт.
салат листовой – 1 пучок
салат «айсберг» (факультативно) - 2-3 листа
сыр "чеддер" или «рокфор» - 50-60 г
лук зеленый, петрушка ~ 20-30 г
для заправки:
дижонская (или зернистая) горчица – 1 ч.л.
уксус винный красный - 1 ст.л.
лимонный сок(факультативно) – 1 ст.л.
чеснок – 1зуб.
оливковое масло - 7-8 ст.л.
сыр «рокфор» ~ 10-15 г
сахар - 1 ч.л.
соль
перец
Роллы из теста фила с креветками и тремя видами сыра !!
тесто фило 10 листов.
креветки варёные 30 шт.
морковка 1 шт.
сыр рокфор 50-70 г
сыр хаварти 10 кусочков.
сыр пармезан 100 г
яйца 1 шт. +1 желток.
куркума пол ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
оливковое масло.
Каталог: Роллы с креветками
1784914870
тесто фило 10 листов.
креветки варёные 30 шт.
морковка 1 шт.
сыр рокфор 50-70 г
сыр хаварти 10 кусочков.
сыр пармезан 100 г
яйца 1 шт. +1 желток.
куркума пол ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
оливковое масло.
Мясные медальоны с рокфором
мясные телячьи медальоны – 4 шт. х 80 г
соль
перец
масло сливочное – 100 гр
сыр рокфор – 100 г (или другой сыр с плесенью)
вино белое, сухое – 100 мл.
бульон, или фонд – 50 мл.
морковь молодая для гарнира
Каталог: Блюда из телятины
1646815 мин.24558
мясные телячьи медальоны – 4 шт. х 80 г
соль
перец
масло сливочное – 100 гр
сыр рокфор – 100 г (или другой сыр с плесенью)
вино белое, сухое – 100 мл.
бульон, или фонд – 50 мл.
морковь молодая для гарнира
Салат с инжиром и сыром с голубой плесенью
4 спелых инжира,
100 г сыра с голубой плесенью (рокфор, дор блю, блю овернь, горгонзола),
30 г сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
салат-микс для подачи.
Каталог: Другие салаты
1257511735
4 спелых инжира,
100 г сыра с голубой плесенью (рокфор, дор блю, блю овернь, горгонзола),
30 г сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
салат-микс для подачи.
Салат с клубникой и сыром рокфор
смесь салатов
клубника свежая 6 шт.
сыр "рокфор" 30 г
апельсин красный 1 шт.
лимонный сок из 1/2 лимона
бальзамический уксус несколько капель
оливковое масло
белый перец
соль
сахарная пудра
Каталог: Салат с клубникой
673212549
смесь салатов
клубника свежая 6 шт.
сыр "рокфор" 30 г
апельсин красный 1 шт.
лимонный сок из 1/2 лимона
бальзамический уксус несколько капель
оливковое масло
белый перец
соль
сахарная пудра
Макороны по французски
макароны (пенне)500 г.
копчёная грудинка(бекон)200 г.
шампиньоны (консервированные) 250 г.
сыр плесневый дор блю (рокфор)250 г.
лук "порей" 2 шт.
базилик
чёрный перец
оливковое масло
посидоры "черри"
Каталог: Другие основные блюда
1997220 мин.21127
макароны (пенне)500 г.
копчёная грудинка(бекон)200 г.
шампиньоны (консервированные) 250 г.
сыр плесневый дор блю (рокфор)250 г.
лук "порей" 2 шт.
базилик
чёрный перец
оливковое масло
посидоры "черри"
Салат из курицы и 3-х сортов сыра.
куриное филе 250 г
брынза fitaki (или другая мягкая и не солёная) 200 г
сыр "адыгейский" 200 г
сыр "рокфор" 70-100 г
помидоры (крупные) 2 шт.
огурцы (крупные) 2 шт.
петрушка 1 пучок.
цедра 0,5 лимона.
майонез.
соль
перец.
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
902740 мин.55673
куриное филе 250 г
брынза fitaki (или другая мягкая и не солёная) 200 г
сыр "адыгейский" 200 г
сыр "рокфор" 70-100 г
помидоры (крупные) 2 шт.
огурцы (крупные) 2 шт.
петрушка 1 пучок.
цедра 0,5 лимона.
майонез.
соль
перец.
Слойки с рокфором и грушами
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 г
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Каталог: Другая выпечка
726222027
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 г
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Фокачча с начинкой 4 сыра
1 ч.л. сухих дрожжей
110 мл. теплой воды
200 г муки
1 ч.л. сахара
пачка мягкого козьего сыра
100 г сыра горгонзола
50 г сыра рокфор
сыр российский - 150 г - тертый
сливки - 33% около половины большой пачки
оливковое масло
ч.л. сухого майорана
свежемолотый черный перец
морская соль
зелень
Каталог: Пицца
5283120 мин.61126
1 ч.л. сухих дрожжей
110 мл. теплой воды
200 г муки
1 ч.л. сахара
пачка мягкого козьего сыра
100 г сыра горгонзола
50 г сыра рокфор
сыр российский - 150 г - тертый
сливки - 33% около половины большой пачки
оливковое масло
ч.л. сухого майорана
свежемолотый черный перец
морская соль
зелень
Сырные лепёшки со шпинатом
тесто:
яйцо - 2 шт
сметана - 150 гр
творог - 100 гр
соль - 1 ч л
сода - 0,25 ч л
мука - 3,5-4 ст
......
начинка:
творог - 100 гр
сыр твёрдый - 100 гр
сыр рокфор - 100 гр
сыр брынза - 100 гр
сметана - 3 ст. л
шпинат замороженный - 200 гр
Каталог: Пицца
44649414584
тесто:
яйцо - 2 шт
сметана - 150 гр
творог - 100 гр
соль - 1 ч л
сода - 0,25 ч л
мука - 3,5-4 ст
......
начинка:
творог - 100 гр
сыр твёрдый - 100 гр
сыр рокфор - 100 гр
сыр брынза - 100 гр
сметана - 3 ст. л
шпинат замороженный - 200 гр
Очень вкусный салат с грушами и сыром рокфор
3 груши
10 шт. грецких орехов
1 ст.л. меда
2 пучка листового салата - я брала готовый микс салат
150 г сыра рокфор
горсть мяты
4 ст.л. оливкового масла
сок половинки лимона
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
1397110 мин.42840
3 груши
10 шт. грецких орехов
1 ст.л. меда
2 пучка листового салата - я брала готовый микс салат
150 г сыра рокфор
горсть мяты
4 ст.л. оливкового масла
сок половинки лимона
морская соль
свежемолотый черный перец
