Спагетти с морепродуктами и соусом "фра-дьяволо"

Ингредиенты

• 100 г кальмаров (очищенных и нарезанных соломкой)
• 1 зубок чеснока
• 1/4 ч.л. хлопьев перца чили
• 400 г спелых помидоров
• 100 г мидий
• 100 г очищенных креветок
• 200 г спагетти (в сыром виде)
• соль, черный перец
• зелень петрушки
• смесь итальянских трав по желанию у меня: душица, базилик,
• чабер.
• оливковое масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:8158
• Понравилось:33
• Автор:lil-8888
• Создан:11 марта 2011, 17:34
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

1. В сковороде разогреть масло. Добавить чеснок и перец чили.

2. Обжарить 30 секунд, добавить помидоры (предварительно сняв кожуру и нарезав кубиками). Довести смесь до кипения.

3. Добавить кальмары, уменьшить огонь и тушить под крышкой 30мин.

4. Снять крышку и томить еще 15 мин, периодически помешивая.

5. Увеличить огонь, добавить мидии и тушить под крышкой 3 мин.

6. Добавить креветки и тушить пока креветки перестанут быть прозрачными.

7. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.

8. Смешать спагетти с соусом и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов