Суши (маки)

Ингредиенты

• рис - 450 гр
• нори - 10шт
• уксус рисовый
• семга - 200 гр
• тунец - 150 гр
• авокадо - 1шт
• огурец - 2 шт
• креветки - 100 гр
• крабовое мясо - 200 гр
• мидии - 200 гр
• листья салата
• соевый соус
• васаби
• имбирь

Информация о рецепте

• Кухня:Японская
• Время:150 мин.
• Порций:10
• Сложность:Средний
• Просмотров:5792
• Понравилось:19
• Автор:dasha_m
• Создан:23 апреля 2011, 04:13
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промывать в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.

Налить воды на 1 см выше риса. Поставить на большой огонь закипеть (без крышки). Как только вода закипела, переставить казан с рисом на самый маленький огонь, закрыть плотно крышкой и не открывать 15 минут. Выключить огонь.

Добавить в рис Рисовый уксус, 1 ст. ложка на 150-200 гр риса. Перемешать. Дать рису чуть-чуть остыть.

Нори положить на циновку,обвернутую в пищевую пленку, выложить рис, оставляя 1 см у края. Выложить у края нори начинку, порезанную соломкой. Край нори,свободный, смочить водой, и осторожно заворачивать рулетик.

Разрезать на шесть одинаковых роллов.

В соевый соус добавить немного васаби, размешать.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru