Пирожное "бомбочки"

Ингредиенты

• белки-3 шт
• сахар-200 гр
• крахмал-2 ст. л
• для начинки
• сгущенное молоко вареное-1 банка
• масло сливочное-100 гр
• а так же
• шоколад горький- 100 гр
• растительное масло-3 ст. л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11473
• Понравилось:55
• Автор:lanusya
• Создан:24 мая 2011, 23:11
• Каталоги:Десерты Пирожное 

Пошаговый рецепт приготовления

белки взбить до пышной пены

По 1 столовой ложки добавлять сахар,пока весь сахар не растворится и не образуются устойчивые пики

В конце добавить крахмал

Переложить в кондитерский мешок и выдавить на пекарскую бумагу "бомбочки" (они могут быть у вас любой формы)

печь при 120 с 2 часа,можно слегка приоткрыть дверцу если хотите что бы безешки были белоснежные

Остудить.И вынуть ложкой или ножом сердцевину/

Взбить масло со сгущенкой

Начинить кремом пирожные,и прикрыть сверху крошками

Шоколад растопить на водяной бане с маслом.

При помощи корнетика сделать полоски

Можно переложить в герметичный контейнер и поместить в холодильник на час.(будет нежнее)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежно и вкусно!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты