Телятинка с капусткой квашенной

Ингредиенты

• телятина-400 гр
• капуста квашенная-400 гр
• лук-1шт
• вино(бел)-1 ст.л
• вода-100 гр
• яблоко-2шт
• гвоздика-3 щт
• лаврушка
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3921
• Понравилось:7
• Автор: dafna44
• Создан:10 октября 2007, 00:01
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

-Отварить небольшой кусочек телятины,мелко порезать её и уложить на сковородочку вместе с гвоздичкой.И немного посолить.

-Добавить к мясу квашенную капустку и обжаренный лучок.Всё перемешать,прыснуть белым вином и добавить немного воды.

-Поставить в духовочку,за 10мин до готовности положить в блюдо мелко нарезанные,очищенные кусочки яблочек(лучше антоновку)и лаврушечку.Довести до готовности посыпать мелко нарезанным укропчиком и украсить лимончиком.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов