Кекс от false_winnie

Ингредиенты

• щепотка соли
• дрожжи сухие 7 г
• молоко150 мл.
• мука 300 г
• 1 апельсин
• сахар 100 г
• яйцо 1 шт.
• 140 г сливочного масла
• чернослив
• вишня, любые на ваш вкус сухофрукты
• два белка и сахар для глазури

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:4345
• Понравилось:0
• Автор:false_winnie
• Создан:29 июня 2011, 17:21
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

1.развести в теплом молоке дрожжи. Добавить немного, просеянной через сито, муки.

2.тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 1 час.

3.cнять с апельсина цедру, из мякоти выжать сок. В оставшуюся муку добавить соль,сахар, яйцо, сливочное масло, апельсиновый сок и закваску. Вымесить тесто,накрыть и оставить еще на 1 час.

4. добавить чернослив и сухофрукты в тесто, замесить

5. выложить тесто в форму, оставить ещё на 20 минут

6. разогреть духовку до 200°С. Выпекать кекс 45 мин. Вынуть из духовки, дать немного остыть.

7. смазать глазурью и украсить

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru