Сдобное тесто и пирожки из него с абрикосами

Ингредиенты

• молоко 3 ст. (у меня сыворотка)
• дрожжи 100 г свежие
• растительное масло 6 ст.л.
• сахар 6 ст.л.
• соль
• ванилин
• мука сколько возьмет
• крахмал

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:28968
• Понравилось:55
• Автор:vvp
• Создан:23 июля 2011, 20:42
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой сыворотке развела дрожжи и отправила на солнышко до "шапочки".

Ввела масло,сахар,соль,ванилин.Хорошо размешала.

Постепенно всыпала муку,замешивая тесто.Вымесила.Тесто должно получиться эластичным,без комочков.

Сразу же разделываю пирожки(без расстойки теста).

На лепешку насыпала сахар.

На сахар - абрикосы.

На абрикосы-крахмал,тогда сок из пирожка не вытечет.Советую крахмал насыпать через ситечко.Из-за моей лени(сыпала ложкой)из некоторых пирожков сок просочился.

Слепила пирожки,швом -вниз.А вот теперь отправила их на расстойку на солнышко,но без сквозняка.

Красиво "распухшие" пирожки смазала яйцом.

Выпекала при 180 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты