Драники фаршированные-рецепт выходного дня

Ингредиенты

• 800 г картофеля
• 1 крупная луковица
• 2 яйца
• 1 зубок чеснока
• 150 г свиного фарша
• 1 ст.л. муки(по желанию)
• масло для жарки
• соль.перец

Информация о рецепте

• Кухня:Украинская
• Время:30 мин.
• Порций:16
• Сложность:Простой
• Просмотров:40363
• Понравилось:101
• Автор:natapit
• Создан:06 августа 2011, 02:23
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

картофель и лук почистить и натереть на самой мелкой тёрке(в процессоре.

добавить соль.перец.яйца и муку(по желанию)

всё хорошо перемешать.

фарш хорошо разработать.добавить чеснок и 1 ст.л.воды.перемешать и разделить на 16 частей.

на раскалённую сковороду тонко выстелить 1 ст.л. тёртого картофеля.дать ему чуть прихватиться.сверху поместить фарш расправленный тонкой лепёшкой и залить сверху ложкой тёртого картофеля.

жарить с обеих сторон. постоянно переворачивая. до золотисто-коричневого цвета.

сервировать с маринованным луком и овощами.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты