Салат из цветной капусты с орехами

Ингредиенты

• 400 г цветной капусты
• несколько веточек петрушки
• 50 г грецких орехов
• 50 г соленого сыра (например брынза)
• соль
• перец
• 50 мл натурального йогурта
• 50 г сметаны

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14678
• Понравилось:52
• Автор:lil-8888
• Создан:11 августа 2011, 17:21
• Каталоги:Салат из овощей Салат из цветной капусты Салат с орехами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разобрать на соцветия, затем промыть и варить в подсоленном кипятке до полуготовности 1-2 минуты, чтобы внутри капуста оставалась слегка хрустящей.

Промыть ледяной водой, откинуть на сито и дать стечь воде.

Сыр нарезать маленькими кубиками.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и порубить.

Петрушку мелко нарезать.

Все составляющие салата сложить в миску, хорошо перемешать.

Йогурт смешать со сметаной, добавить соль, перец и заправить салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты