Хлеб с маслинами от tianna_tianna

Ингредиенты

• лук репчатый - 1-2 шт
• масло оливковое - 2 ст.л.
• маслины (без косточек) - 100 г
• вода (теплая) - 4 ст.л.
• бульон куриный (теплый) - 200 мл.
• мука пшеничная - 2 стак.
• мука овсяная - 0,75 стак.
• дрожжи сухие - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• сахар песок - 2 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9003
• Понравилось:30
• Автор:tianna_tianna
• Создан:08 октября 2011, 11:32
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Воду смешать с 0,5 ч.л сахара и дрожжами. Оставить на 15 минут. Лук нарезать полукольцами и немного обжарить.

Маслины разрезать на 4 части.

В чашку насыпать овсяную муку, добавить маслины и обжаренный лук. Влить дрожжи, бульон и перемешать.

Добавить соль и оставшийся сахар. Подсыпая муку замесить тесто (немного липкое).

Чашку с тестом накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа.

Духовку нагреть до 220 градусов.

Из подошедшего теста сформировать хлеб и выложить его на смазанный маслом противень. Выпекать хлеб примерно 40 минут. Остудить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов