Захмелевший картофель с салатом из тунца (готовим быстро и просто)

Ингредиенты

• 1 кг. картофеля среднего размера (почистить и нарезать кольцами)
• 2 средних красных луковицы (нарезать кольцами)
• 100 мл.белого сухого вина
• 100 мл.оливкового масла
• соль
• перец
• для салата:
• 2 баночки тунца в собственном соку(жидкость слить)
• 3 средних огурца (нарезать сегментами)
• 2 ст.л. каперсов
• укроп
• для соуса:
• 2-3 ст.л. лимонного сока
• 3 ст.л. ол.масла
• 1 ст.л. горчицы
• соль
• перец
• для сервировки - сыр фета посыпать орегано и чуть полить, ол.маслом.

Информация о рецепте

• Кухня:Греческая
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:17728
• Понравилось:73
• Автор:natapit
• Создан:16 ноября 2011, 19:05
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

выстелить слой картофеля в жаростойкую форму, сверху выстелить лук, посолить поперчить.

так выстилаем два три слоя, пока не закончится картофель,верхний слой - картофель без лука.

взбить вино с маслом и полить им картофель, запекать в прогретой до 190-200 гр. духовке до готовности и золотистого цвета.

салат:

смешать огурцы, тунец и укроп, взбить все ингредиенты для соуса в блендере и полить ими салат непосредственно перед подачей, сверху посыпать каперсы.

сервировать с сыром фета и свежим хрустящим хлебушком.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов