Кефирные блинчики с апельсиново-карамельным сиропом.

Ингредиенты

• для блинов:
• кефир 1 % 500 мл.
• апельсин (сок) 0,5 шт.
• яйцо куриное крупное 3 шт.
• соль 2 щепотки по-вкусу.
• сахарный песок 3-4 ст.л.
• мука 9 ст/ложек с горкой.
• крахмал 7 ст/ложек с горкой.
• разрыхлитель для теста 0,5 ч.л.
• сливочное масло 3 ст.л.
• оливковое масло 3 ст.л.
• для сиропа:
• карамель 2 ст.л.
• апельсин 0,5 шт.
• коньяк 0,5 ст.л. (если не для детей).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:32396
• Понравилось:77
• Автор:strelec148
• Создан:29 ноября 2011, 13:04
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для блинов (кроме сливочного масла) смешать в глубокой посуде и взбить миксером до однородной массы.

В сковороде где собираетесь печь блины растопить сливочное масло и вылить его в тесто...бысто и тщательно его перемешать.

Далее выпекать блины...они должны получаться не сильно румяными, а потому нежными по консистенции.

В отдельной пиале смешать сок апельсина, карамель и возможно коньяк.

Каждый готовый блин смазывать сиропом.

Подавать горячими или теплыми...холодные они не такие вкусные.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты