Чиабатта ленивая

Ингредиенты

• мука 500 гр
• дрожжи сухие 6 гр
• вода 370 гр
• соль 12 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:33069
• Понравилось:62
• Автор:sigma002
• Создан:05 декабря 2011, 10:00
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде смешать дрожжи.

Добавить муку (просеянную),соль.

Лопаткой замесить тесто.

Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 2,5 ч.

Противень обильно посыпать мукой. И из миски выложить тесто.Мять,месить не нужно.

Тестяной комок разрезать лопаткой на две части.Сформовать два прямоугольника,обильно посыпать мукой.

Поставить выпекаться в горячую духовку.Вниз поставить миску с водой, что бы чиабатта выпекалась во влажной среде.

Выпекаем при 200 градусах около 40 минут.

Остудить готовую чиабатту на решетке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты