Каталог » Раздел Холодные закуски » Подраздел: Из овощей, бобовых и грибов
R69237_large

Медовый цикорий.

Источник рецепта: я так делаю
U101940_preview Добавлено:
panama
12.11.2009 23:12
Каталог: Холодные закуски / Из овощей, бобовых и грибов
Время приготовления: 12
Количество порций: 8
Вкусы: цикорий
Теги: домашняя закуска
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: (0 мнений)
Rp161993_preview
Rp161994_preview
Rp161995_preview
  • Цикорий 5 кочанчиков,
  • мёд 1 столовая ложка с горкой,
  • 1 большой лимон,
  • соль,
  • 1 маленький стручок свежего чили,
  • 2 зубчика чеснока,
  • оливковое масло.
  1. Оливковое масло нагреть на сковороде, положить чили-стручок и крупно рубленный чеснок. Чили и чеснок убрать из масла.
  2. Цикории разрезать пополам (в длину), и обжарить слегка на ароматном чили-чесночном оливковом масле.
  3. Вынуть и выложить на блюдо.
  4. Плиту под сковородой выключить.
  5. Мёд положить на сковороду.
  6. Когда мёд растает, налить сок лимона, насыпать соль, перемешать и налить равномерно на цикорий.
  7. Цикoрий подать на закуску, к мясу.

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 51




 
Цикoрий как опера -или его не навидят (из-за горечи), или любят на всю жизнь.)))

sweta1 | 12.11.2009 23:40

Ах!5!!!

elitna | 12.11.2009 23:45

У него вкус интересный. 5

loriss | 12.11.2009 23:50

блин, два дня назад надо было, такой пакетик цикорий выбросила!

panama | 12.11.2009 23:53

Да, девчёнки, он горчит, но цикорий очень полезный!)))

mama tasi | 12.11.2009 23:54

Оля, Вы не учли ещё одну категорию людей, тех кто его пока ещё не попробовал но глядя на Ваши фото, мне, например, очень хочется приблизить момент нашего с ним знакомства )) 5

panama | 13.11.2009 00:04

mama tasi, Попробуйте, советую! Когда будете кушать и вам понравится - наслаждайтесь и ешьте дальше, если не понравится - думайте, что он полезный, и за него уплачены деньги,и ешьте дальше!)))

margaleta | 13.11.2009 00:10

Интересный рецепт! 5!!!

eirad-irad-e | 13.11.2009 00:10

....она не только полюбила оперу но и влюбилась в него и он прискакал спасти ее....на седле белого коня размахивая зонтом хи..хи..хи..я не пробовала ЦИКОРИЙ но фотко заманчивый я тоже хочу приблизить момент нашего с ним знакомства

пики | 13.11.2009 00:11

Пятёрочка!

panama | 13.11.2009 00:14

eirad-irad-e, да, да, именно...)))))!

panama | 13.11.2009 00:15

Спасибо всем огромное!!!!

nathalya | 13.11.2009 00:26

Олечка, для меня это оень экзотично, но обязательно попробую!

кыш | 13.11.2009 01:08

Я люблю цикорий! Вкусно должно быть. Спасибо, Оля, напомнила, цикорий лежит в холодильнике. Я, правда о-другому собиралась сделать, но с мёдом тоже обязательно попробую.

ruletka78 | 13.11.2009 05:01

Отношусь к числу тех кто не пробовал. Обожаю горький кофе Интересно мне понравится или нет... Обязательно куплю и приготовлю. Спасибо за рецепт. Фотки шикарные

ирусик-88 | 13.11.2009 05:09

Я в котегории любителей И как правельно выразились ОПЕРА с неповторимым послевкусием(надеюсь есть такое слово )Думаю в вашем исполнение он заиграл ещё ярче! Многие уже и не замечают горчинки в редиске,грейфруте,чесноке,луке ......! Шикарнейший рецепт!55555++++

машенька-84- | 13.11.2009 05:24

А я в той категории, что не то что не пробовал, а вот прямо сейчас впервые увидел ОТ меня 5.

antonov-081971 | 13.11.2009 07:04

55555

utro8 | 13.11.2009 09:49

Не пробовала я цикорий! Интересно!55555

inna_2107 | 13.11.2009 10:16

И я не пробовала , и в продаже не встречала , а может не обращала внимания. 555555555!!!!!!!!!!!!

alyakeyk | 13.11.2009 10:32

Не пробовала,но когда встречу-куплю!55555555555!

naumovec | 13.11.2009 10:39

555

натаха | 13.11.2009 11:15

Я из тех, кто любит. Нравится мне его горчинка!

*маша* | 13.11.2009 11:28

55555555

masha2907 | 13.11.2009 11:34

Вкусно!

svetik_semizvetik | 13.11.2009 12:42

Для меня это что-то из серии "недоступное чудо" (из-за отсутствия в продаже). Не знаю, когда смогу такое попробовать, но что-то мне подсказывает, что мне это должно понравиться! Отличный рецепт! Красивые аппетитные фото. 555

izumrud | 13.11.2009 13:40

взяла для обследования пасибки не пробовала,но думаю будет вкусно!!!555555555555555555!

ya-xont | 13.11.2009 17:43

Никогда не ела, интересно: буду ли я его любить или не навидеть?!

laralaram | 13.11.2009 21:30

я скорее из тех, кто сладкое не лю! Цикорий ещё и полезно! А в таком исполнении - самое то! Ольчик - держим хвост трубой!

siyanie | 13.11.2009 23:47

Будем искать цикорий, уж очень хочется попробовать! 5!!!

federal | 13.11.2009 23:52

я тоже не пробовала и невидела в продаже

шуш | 17.11.2009 01:52

И я не пробовала, но у нас продаётся :-)!!! Надо попробовать :-)! 5555555

valentina65 | 02.12.2009 21:22

А Вы когда готовите цикорий, вырежте серединку /кочерыжечку, как у капусты/ тогда горчит меньше, там вся горечь. Я обычно разрезаю на половинку и кочерыжечку вырезаю треугольником,оставляю по краям немного, чтобы листья не разлетелись.

a_l | 03.12.2009 23:33

5!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

<< Предыдущий рецепт        Следующий рецепт >>
2006-2009 Все права защищены
Своими руками. Клуб мастеров и мастериц.
Клуб Фазенда.



службы мониторинга серверов