Штрули // татарское лагман-блюдо

Ингредиенты

• 1 курица
• специи
• репчатый лук
• для штрулей:
• 6 яиц
• 1/2 ст. молока
• соль
• мука
• сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:10854
• Понравилось:12
• Автор:krojo
• Создан:16 октября 2007, 20:20
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить порционные куски курицы.

Сложить в сотейник.

Залить кипятком, вровень с курицей.

Посыпать различными специями и тушить.

Когда курица будет почти готова, сверху положить штрули и тушить до готовности на слабом огне 10-15 мин.

Отдельно готовим штрули:

Замешиваем тесто из яиц, молока и муки - круто.

Раскатываем, смазываем сливочным маслом, слоем примерно 1-2 мм.

скатываем в трубочку.

Ставим в холодильник примерно на 2 часа.

Затем разрезаем на кусочки шириной 2 см.

Засыпаем ими курицу.

В это блюдо, можно добавить поджаренный репчатый лук вместе со штрулями.

Штрули можно приготовить заранее, разрезать на кусочки и хранить в морозилке.

Так же очень вкусно и быстро готовить из куриных грудок.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты