Люля из баранины и говядины

Ингредиенты

• фарш из говядины с бараниной - 500 г
• жировая сетка - 100 г
• лук репчатый - 1 шт.
• соль
• молотый черный перец
• молотый красный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:27040
• Понравилось:11
• Автор:nestea
• Создан:03 мая 2012, 19:20
• Каталоги:Блюда из баранины Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко режем, смешиваем с фаршем, добавляем соль, перцы.

Как следует выбиваем фарш.

Нанизываем кусок фарша размером с кулак на деревянную шпажку.

Хорошенько разравниваем мокрыми руками, чтобы между шпажкой и фаршем не осталось воздуха.

Оборачиваем люля жировой сеткой.

Обжариваем со всех сторон на сковороде.

Перекладываем в форму для запекания и запекаем в духовке при 170С примерно 30 минут.

Подаем с красным соусом.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 люля.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты