Блюда из баранины

108 рецептов блюда из баранины

Жареная баранина на сибирском садже с овощами на гарнирЖареная баранина на сибирском садже с овощами на гарнир

Каталог: Блюда из баранины

1854100

Сергей Затолокин

10 ноября 2022, 10:57


Попробуйте жареную баранину на сибирском садже с овощами: болгарский перец, баклажан и томаты черри. Идеальное сочетание специй и ароматов!


Баранья корейка кости
Болгарский перец
Баклажан
Репчатый лук
Томаты черри
Чеснок гол.
Кориандр
Сушеный базилик
Гранулированный чеснок
Молотый имбирь
Растительное масло
Курдючный жир
Черный перец горошком
Соль

Лагман из бараниныЛагман из баранины

Каталог: Блюда из баранины

785790 мин.844

Roman Kefir

31 августа 2021, 12:32


Лагман из баранины с ароматным тестом, луком, морковью и специями. Вкусное сочетание баклажанов и перца с острым соусом. Попробуйте это блюдо!


Тесто:
Яйцо
Вода
Соль
Мука
Баранина
Лук
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок зуб.
Баклажан
Соль
Перец
Хмели-сунели
Паприка
Сычуаньский перец
Соус:
Острый перец
Чеснок 5зуб.
Соль щепотка
Масло

Садж из баранины с овощамиСадж из баранины с овощами

Каталог: Блюда из баранины

5974112

Сергей Затолокин

12 июля 2021, 21:31


Узнайте, как приготовить садж из баранины с овощами: мякоть баранины, курдючный жир, картофель, баклажаны, помидоры, лук и ароматные специи.


Мякоть баранины
Курдючный жир
Картофель
Баклажаны
Помидоры
Лук репчатый
Болгарские перцы
Чили перцы
Кинза пуч.
Зира
Свежемолотый перец
Соль

Баранина с капустойБаранина с капустой

Каталог: Блюда из баранины

2101110

HomeRecipes

09 октября 2020, 21:59


Вкусная баранина с капустой: корейка, белокочанная капуста, лук, морковь, помидоры и чеснок. Готовьте в кастрюле с зеленью и специями.


Баранина (корейка)
Капуста белокочанная
Лук
Морковь
Помидор
Чеснок зубчиков
Вода
Зелень:
Кинза
Укроп
Базилик
Петрушка
Специи:
Соль
Перец
Кориандр
Зира
Базилик
Кастрюля толстым дном антипригарным покрытием или казан

Думляма узбекская в казанеДумляма узбекская в казане

Каталог: Блюда из баранины

11346180 мин.1210

Константин

15 сентября 2020, 14:24


Приготовьте ароматную думляму узбекскую в казане! Рецепт с бараниной, овощами и специями. Узнайте все ингредиенты для литрового казана!


Ингредиенты литровый казан:
Бараний курдюк
Баранина кости
Лук
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок головки
Картофель
Перец горький
Морковь
Черный перец
Зира
Соль
Зелень петрушки укропа

Говурма (ковурма) из баранины в казане на костреГовурма (ковурма) из баранины в казане на костре

Каталог: Блюда из баранины

9243111

Сергей Затолокин

07 ноября 2019, 19:52


Погрузитесь в вкус говурмы из баранины в казане на костре! Уникальное сочетание баранины, картофеля, лука и специй сделает ваше блюдо незабываемым.


Баранина
Картофель
Лук
Курдючный жир
Петрушка
Красный чили перец
Соль
Свеже молотый перец
Зира

Бараньи ребрышки запеченные с картофелемБараньи ребрышки запеченные с картофелем

Каталог: Блюда из баранины

320990 мин.310

Liudmila

03 октября 2019, 09:27


Попробуйте бараньи ребрышки, запеченные с картофелем и чесноком. В сочетании с тимьяном, зирой и розмарином — это блюдо покорит ваши вкусовые рецепторы!


Бараньи ребрышки
Чеснок дольки
Тимьян
Семена зиры
Розмарин
Смесь перцев
Сок цедра лимона
Соль
Подсолнечное масло

ДумлямаДумляма

Каталог: Блюда из баранины

10197120 мин.814

С Дедом за Обедом✅

22 сентября 2019, 18:04


Приготовьте ароматное Думляма с бараниной, луком, морковью, помидорами, болгарским перцем и специями. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и полезностью!


Жир бараний курдючный
Мясо баранина
Лук луковицы
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Картофель
Чеснок головки
Перец чили стручка
Баклажан
Зира
Специи
Соль

Баранина с овощами томленая в собственном сокуБаранина с овощами томленая в собственном соку

Каталог: Блюда из баранины

12939111

HomeRecipes

22 августа 2019, 18:44


Попробуйте нашу томленую баранину с овощами в собственном соку! Сочные корейка, картофель, морковь и зелень с ароматными специями – неповторимый вкус!


Баранина (корейка)
Курдючный жир
Лук
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Кабачок
Помидор
Чеснок
Капуста
Зелень:
Кинза
Укроп
Базилик
Петрушка
Специи:
Соль
Перец
Тархун
Зира

Гуштнут в казане на костреГуштнут в казане на костре

Каталог: Блюда из баранины

1710111

Сергей Затолокин

14 мая 2019, 14:32


Приготовьте гуштнут в казане на костре: нежная баранина с нутом, луком и томатным соком. Добавьте специи и наслаждайтесь ароматным блюдом!


Баранина
Нут
Лук
Томатный сок
Горячая вода
Растительное масло
Свежемолотый перец
Соль

Басма в казане на костреБасма в казане на костре

Каталог: Блюда из баранины

19886103

Сергей Затолокин

06 сентября 2018, 09:53


Погружайтесь в атмосферу, наслаждаясь Басмой в казане на костре. Бархатная баранина, овощи и специи создадут незабываемый вкус!


Баранина
Курдючный жир
Лук репчатый
Морковь
Баклажаны
Болгарские перцы
Картофель
Помидоры
Чеснок гол.
Красный чили перец
Капуста кач.
Укроп пуч.
Петрушка пуч.
Базилик пуч.
Хмели-сунели
Кориандр
Зира
Сладкая паприка
Свежемолотый перец
Соль

Люля кебабЛюля кебаб

Каталог: Блюда из баранины

7865150 мин.501

Всегда Вкусно

26 июня 2018, 11:55


Насладитесь вкусом люля кебаба из фарша баранины с курдючным салом, луком, зирой, кориандром, перцем и солью. Идеальное блюдо для любого праздника!


Фарш баранины
Курдючное сало
Лук репчатый
Зира молотая
Кориандр молотый
Перец черный
Соль
Растительное масло

Сербский дювечСербский дювеч

Каталог: Блюда из баранины

18034130 мин.31210

fanny

05 июня 2016, 19:59


Приготовьте сербский дювеч с говядиной и рисом басмати "Мистраль". Добавьте овощи: лук, помидоры, баклажан, перец, сельдерей и тыкву. Вкусно и сытно!


Говядина (свинина
Баранина)
Рис басмати "мистраль"
Лук
Помидоры
Баклажан
Перец сладкий
Сельдерей (петрушка) пучок
Тыква желанию)-
Масло растительное

Баранина в луке с гарниром в стиле немецкого картофельного салатаБаранина в луке с гарниром в стиле немецкого картофельного салата

Каталог: Блюда из баранины

1346511815

krisenok

21 декабря 2015, 23:52


Вкусная баранина в луке с немецким картофельным салатом: лопатка, репчатый лук, тмин, гарнир из картофеля, огурцов и заправка с лимоном. Попробуйте!


Баранина (лопатка)
Лук репчатый
Растительное масло
Семена тмина
Соль
Перец
Вода
Для гарнира:
Картофель
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Заправка:
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль
Сахар
Перец

Тажин из баранины с орехами и курагойТажин из баранины с орехами и курагой

Каталог: Блюда из баранины

1303190 мин.22016

fanny

26 апреля 2015, 19:52


Насладитесь тажином из баранины с орехами и курагой! Баранья лопатка, миндаль, курага и специи создают неповторимый вкус. Попробуйте это блюдо!


Баранья лопатка
Курага
Миндаль
Лук репчатый
Имбирь молотый
Кардамон
Корица кончике ножа
Соль
Перец
Оливковое масло "идеал"-

Суп шулюмСуп шулюм

Каталог: Блюда из баранины

1012241718

Ксюшенция

25 апреля 2015, 01:08


Приготовьте вкусный суп шулюм с бараниной, рисом басмати и ароматными травами. Идеальное блюдо для обеда! Быстро и просто!


Бульон:
Баранина (корейка) ребра
Лук репчатый головка
Соль
Кроме того:
Рис басмати пач.
Петрушка веточки
Укроп веточки
Кинза веточки
Лук зеленый стебель
Чеснок зубчик
Морковь средняя
Лук репчатый головки
Масло растительное без запаха

Котлеты из баранины с рисом кубаньКотлеты из баранины с рисом кубань

Каталог: Блюда из баранины

753030 мин.11319

lil-8888

14 апреля 2015, 18:17


Наслаждайтесь котлетами из баранины с рисом Кубань! В составе: фарш баранины, большая луковица, зелень, специи и масло. Идеальный ужин с Мистраль!


Фарша баранины
Большая луковица
Пучок зелени (кинза
Петрушка
Зеленый лук
Мята)
Соль
Черный перец
Масло для жарки котлет
Рис мистраль кубань расчета пакетик порцию)

Котлеты на косточке из баранины в тестеКотлеты на косточке из баранины в тесте

Каталог: Блюда из баранины

616613530

lil-8888

24 февраля 2015, 21:20


Попробуйте котлеты на косточке из баранины в тесте! Нежное каре молодого барашка, оливковое масло и ароматные специи создадут незабываемый вкус.


Каре молодого барашка
Оливкового масла
Сок половины небольшого лимона
Соль
Смесь перцев
Зубка чеснока
Теста любого (слоеного
Дрожжевого)
Яйцо для смазывания

Элеш башкирскийЭлеш башкирский

Каталог: Блюда из баранины

9158180 мин.358

Ирина

09 февраля 2015, 19:06


Приготовьте элеш башкирский с бараньими, говяжьими или куриными костями, лавровым листом и свежемолотым перцем. Добавьте мясо, картофель, морковь и капусту!


Для бульона:
Бараньи
Говяжьи или куриные кости
Лавровый лист
Соль
Перец черный свежемолотый
Для элеша:
Мясо без костей (говядина
Баранина или курятина)
Картофель крупный
Морковь небольшая
Капуста белокочанная кочана
Лук репчатый средняя головка
Петрушка
Укроп

Пармантье из баранины с тыквой и сливамиПармантье из баранины с тыквой и сливами

Каталог: Блюда из баранины

739541010

Жанна

01 января 2015, 13:30


Приготовьте пармантье из баранины с тыквой и сливами! Это нежное блюдо с луком, медом, грецкими орехами и ароматом розмарина порадует вас!


Баранина
Тыква
Сливы
Лук репчатый
Мед
Орехи грецкие
Вино сухое красное
Масло сливочное
Масло оливковое
Сухари панировочные
Розмарин сухой щепотка
Соль
Перец свежемолотый черный
Вода

Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин"Бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин"

Каталог: Блюда из баранины

9183150 мин.32213

strelec148

19 декабря 2014, 17:19


Приготовьте бараньи котлеты с мятой в соусе "гренадин": сочные котлеты на косточке с ароматным маринадом из оливкового масла и свежей мяты!


Бараньи котлеты косточке
Оливковое масло.
Маринад:
Вода сильно газированная
Соевый соус
Мята свежая пучок.
Лук-репка
Чеснок-соло
Соль свежемолотый перец.
Соус:
Соевый соус
Гренадин сироп
Мята свежая несколько листьев.
Табаско зеленый по-вкусу.

Баранина с картофелемБаранина с картофелем

Каталог: Блюда из баранины

7309120 мин.61823

andreytsibulski

10 декабря 2014, 07:36


Восхитительная баранина с картофелем, приготовленная с чёрным перцем, тмином и куркумой, дополненная авокадо маслом и свежим имбирем. Попробуйте!


Баранина
Чёрный перец
Хабанеро перец
Халапеньо перец
Тмин
Семена горчицы
Кориандр молотый
Куркума
Соль
Сок выжатого лимона
Авокадо масло
Лук репчатый
Имбирь свежий
Томатный соус
Куриный бульон
Кинза зелёная пучка
Чеснок зубка
Картофель

Баранина с косточкой на грилеБаранина с косточкой на гриле

Каталог: Блюда из баранины

1973430 мин.41917

andreytsibulski

06 декабря 2014, 05:36


Насладитесь барбекю с бараниной с косточкой на гриле. В рецепте: верхняя часть, морская соль, чёрный и хабанеро перец, сушёный чеснок и лук, масло авокадо.


Баранина верхняя часть косточкой
Соль морская
Чёрный перец
Хабанеро перец
Чеснок сухой
Лук сушёный
Масло авокадо

Запеченное каре барашка в соево-оливковом маринаде с пареной репойЗапеченное каре барашка в соево-оливковом маринаде с пареной репой

Каталог: Блюда из баранины

753790 мин.22825

byrenka

04 декабря 2014, 21:14


Запеченное каре барашка в соево-оливковом маринаде с пареной репой и красной лукой — изысканное блюдо для гурманов. Идеально с гарниром из меда и репки!


Каре барашка одним куском
Крупная красная луковица
Зубчиков чеснока
Оливкового масла меня настоянное чили)
Соевого соуса
Сухого тимьяна или пара веточек свежего
Для гарнира:
Репки
Меда
Соевого соуса

Томатное рагу из фасоли с бараниной и индийскими ноткамиТоматное рагу из фасоли с бараниной и индийскими нотками

Каталог: Блюда из баранины

7465180 мин.82013

byrenka

22 июля 2014, 19:01


Попробуйте томатное рагу из фасоли с бараниной и индийскими нотками. Вкусная комбинация фасоли «лима», «черный глаз», барнина и пряности!


Баранина
Фасоль «лима»
Фасоль «черный глаз»
Фасоль маш
Кенийская стручковая фасоль
Сок томатный
Крупная луковица
Крупная морковь
Зубчика чеснока
Перец чили
Гарам масала
Оливкового масла
Соль
Перец

Рёбра барана на грилеРёбра барана на гриле

Каталог: Блюда из баранины

1125230 мин.42023

andreytsibulski

04 апреля 2014, 07:42


Попробуйте рёбра барана на гриле с морской солью, чесноком и хабанеро. Подаём с кефиром и оливковым маслом для неповторимого вкуса!


Рёбра бараньи
Соль морская
Чеснок сухой
Чёрный перец
Хабанеро перец
Кефир
Оливковое масло

Мясные шарики из баранины с мятой и пикантным смузи-соусомМясные шарики из баранины с мятой и пикантным смузи-соусом

Каталог: Блюда из баранины

9552133

Элен Коро

27 января 2014, 14:19


Мясные шарики из баранины с мятой и пикантным смузи-соусом – вкусное блюдо с зеленью, луковицей и свежими овощами. Насладитесь неповторимым вкусом!


Баранина (фарш)
Зелень (мята
Петрушка
Кинза) большой пучок
Лук репчатый
Соль
Перец
Для смузи-соуса:
Морковь крупная сладкая
Сочная
Яблоко кисло-сладкой
Сельдерей черешка
Томатный сок или мякоть протёртых помидоров
Соль
Перец
Сахарный песок

Рулет из баранины с миндалемРулет из баранины с миндалем

Каталог: Блюда из баранины

956012028

Svettt

18 декабря 2013, 10:25


Приготовьте рулет из баранины с миндалем! Используйте баранью ногу без кости, свежий укроп, чеснок, лимонный сок и специи для нежного вкуса.


Баранья нога без кости
Укроп свежий небольшой пучок
Миндаль обжаренный сухой сковороде
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок зубчика
Соль
Перец черный свежесмолотый

Сорпа (шурпа) из бараниныСорпа (шурпа) из баранины

Каталог: Блюда из баранины

55581120 мин.109

matanya

18 октября 2013, 21:02


Приготовьте ароматную сорпу из баранины с болгарским перцем, картофелем и специями. Удивите близких вкусом и насыщенностью традиционного блюда!


Вода
Болгарский перец пуч.
Чеснок зубчика
Баранина
Помидоры
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Зира
Тархун
Эстрагон
Майоран
Тимьян
Чабрец
Перец острый стручковый
Душистый перец зернышек
Перец черный молотый
Укроп пучка
Петрушка пучка
Соль

Мясной тажинМясной тажин

Каталог: Блюда из баранины

10545590 мин.34526

M@rin@

06 августа 2013, 19:20


Приготовьте насыщенный мясной тажин с бараниной, ягнятиной или говядиной, помидорами, луком, специями и вяленым лимоном для яркого вкуса!


Мясо баранина
Ягнятина или говядина
Помидоры
Лук репчатый
Петрушка пучок.
Имбирь кусочек размером небольшой орех.
Бадьян звездочка.
Гвоздика
Шафран
Кумин
Перец черный горошком
Перец красный стручка.
Вяленый лимон
Лавровый лист
Масло оливковое или растительное

Любители мяса не обходят своим вниманием баранину. В отличие от говядины, баранина - более жирное мясо, но при этом в ней содержится мало холестерина, зато много полезных веществ типа фосфора, магния и других. В разных странах баранину готовят по-особенному. 

Что можно приготовить из баранины?

  • шашлык из баранины, подается с разными соусами и зеленью
  • тушеная баранина,подается с овощами, с картофелем, в вине
  • суп из баранины выходит наваристым и с насыщенным вкусом
  • плов из баранины, намного вкуснее, чем плов из свинины или говядины. Получается жирным и сочным.

Сколько варить баранину?

Баранина варится около двух часов, без разницы в казане/кастрюле или мультиварке

Как вкусно приготовить баранину?

Баранина получается очень вкусной если она приготовлена правильно и в определенных специях, которые добавляют согласно выбранному рецепту блюда из баранины. Чаще всего добавляют чеснок, кориандр, красный перец, базилик, орегано и др. Предлагаем подборку самых популярных рецептов из баранины: шулюм, лагман, люля-кебаб и многие другие.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru