Пирожное "картошка" (подготовка к празднику №3)
Ингредиенты
- для бисквита:
- мука - 250 г
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 200 г
- яйца - 2 шт.
- бисквитная крошка
- сливочное масло - 200 г
- сгущенное молоко - 300 г
- грецкий орех - 50 г
- ванильный сахар - 1пакетик.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:18881
- Понравилось:28
- Автор:апайя
- Создан:08 июня 2012, 14:41
- Каталоги:Десерты Пирожное Пирожное картошка
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала я испекла обычный бисквит, который делается очень просто.
Я взбила сахар со сливочным маслом, добавила яйца, и все перемешала.
Затем постепенно добавляя муку все взбила до однородной массы.
Вылила тесто на смазанный маслом противень, и выпекала бисквит до готовности, в заранее разогретой духовке.
Дала бисквиту остыть, а затем разрезала его на небольшие кусочки.
Оставила сохнуть на 3 дня.
Затем перемолола бисквит в крошку и смешала с перемолотыми грецкими орехами.
Размягченное сливочное масло я взбила со сгущенным молоком и ванильным сахаром.
Добавила к измельченной сухой массе и все тщательно перемешала.
Убрала тесто в холодильник, примерно на 30 минут.
На днях я делала такое же пирожное, но без ореха и с какао.
Я сформировала из готового пирожного небольшие лепешечки для начинки.
Охлажденное тесто я отщипывала, и делала небольшие лепешечки.
В центр помещала маленькую лепешечку и сверху опять ореховую лепешку.
Сформировывала сердечки и складывала на удобную плоскую поверхность.
Убрала в холодильник до жесткости пирожного.